2021.12.25

初めてのヴィーガンスイーツづくり

あこちゃん(7歳)とまーくん(5歳)が、卵や乳など動物性食材をしていないヴィーガンスイーツの「グルテンフリーチョコチップマフィン」づくりを体験しました。

「初めてのヴィーガンスイーツづくり」

ヴィーガンスイーツが気軽に楽しめるお菓子だということを知ってもらうために、7歳のあこちゃんと5歳のまーくんに初めての「ヴィーガンスイーツづくり」体験してもらいました♪レシピのご提供やサポートは、青山などでカフェをオープンしている8ablish(エイタブリッシュ)さまにご協力をいただきました。
動画では、あこちゃんとまーくんが楽しくお菓子づくりの様子だけではなく、親御さんのヴィーガンスイーツへのイメージや参加してみての感想も紹介しています。

<ヴィーガンスイーツ>
卵・乳製品などの動物性食材や、はちみつを使わず、植物性食材のみでつくられたお菓子です。アレルギーでお悩みの方や環境に配慮した食生活を送りたい方など、さまざまな方からの注目を集めています。

<8ablish>
「UNIVERSAL PLEASURE FOR EVERYONE」を掲げ、ヴィーガンスイーツを提供。体質や宗教、思想などの理由で食に制限がある方々にとっても、食べる側もつくる側も安心して楽しめるスイーツ。時代を超えてユニバーサルに愛されるお菓子を日々お届けしています。東京・南青山店のほかに銀座店、2021年8月には富山県にも店舗をオープンしています。

8ablish:www.8ablish.com/

※今回の企画は、2021年12月に発行された「共創経営レポート2021」の連動企画となっています。「共創経営レポート2021」では、将来世代の方たちとの対談などを交え、丸井グループがめざすべき方向性や事業内容のご紹介しています。

共創経営レポート2021:https://www.0101maruigroup.co.jp/ir/lib/i-report.html

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